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オーナー日記

花粉症対策・・!

本日も、全国各地より有機農産物等が、どしどし入荷してまいりましたscissors

少し前までの寒さがウソのような暖かい今日この頃ですsun
気持ちが良いので、外に出て、おもいっきり深呼吸したいのですが、
そうもいかない人たちが沢山いると思いますcrying
街を歩いていると、マスクをしている人の方が多い気がするのは、私だけでしょうか?

花粉対策グッズもあれこれとありますが、やはり体には厳しく副作用なども気になります。
私もこの季節になるとズルズルしてしまうのですが、2~3年前に発売になった「はなどおり」
というサプリメントで助かっています。
タラヨウという植物のだけなのですが、飲むと鼻水がけっこう落ち着くのです。confident
昨年までは、顆粒になっていてハンパなく苦くて飲みにくかったのですが、
今年から、あの苦さが不評だったのか、カプセル入りになりました。
副作用もなく、この季節には欠かせないアイテムでございますねgood
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第四回 脱!電子レンジ・脱!IHヒーター調理実演会

9/12(火)雨の中、沢山の方々に参加頂き、無事に終了いたしました。
今回は、人数も多かったこともあり、盛り上がりはハンパなかったです!!

会場となった自由が丘「アンジェリ」さんは、アクセスも良く、またオーナーの
顔も広い為、開催後の反響もすごい!
ただ、エレベーター無しの3階だった為、重い荷物を持って往復数十回・・・wobbly
汗だくになりcoldsweats02朝計った体重が夕方にマイナス2㎏downwardright半日でそんな減るか~~sign02みたいな

参加して頂きました皆さま、そしてオーナーの嶋さんとスタッフの方、ありがとうございましたheart



下記、アンジェリさんの投稿を紹介します!!(ちょい修正)

今日は、マイクロ波を使用しないパワースチームオーブン「グランシェフ」と、IHではないクッキングヒーター「ソーサリ―Ⅱ」の
体験会でした
 

なんと、ワンコインで、”グランシェフ”で作った、超美味しい料理が食べられる!ということで、早くも満員御礼状態に。

...

このオーブンがすごいのは、全てスチームで、超美味しい料理が作れてしまうこと。

ご飯も炊けて、煮物、炒めもの、蒸し物、なんでもOK。

しかも、サランラップもかけずに、そのまま入れるだけ!ってどんだけ楽なんでしょうか?!(ゴミも出ないし♪)

うちにあるオーブンは、1年前位に買ったばかりだけど、
今日の説明を聞いて買い替える気満々になりました)^o^(

ちなみに、一番のエネルギーロスは、ガスコンロだそうです。
なんと、4割以上は熱が逃げてしまって無駄になっているそう。

そういう意味でも、加熱調理機自体も次元上昇中なのかもしれません。

ほんと、日々、機械やIT系の進化はすざまじいものがありますっ。

”グランシェフ”のパンフと申込書はアンジェリに置いてありますので、ご興味ある方は是非♪

1台7役の性能はもちろんのこと、味まで良くなるのは嬉しい限りですね♡

自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:5人

 

カカオ100%チョコレート!

今朝、「今日の天気は??」と思いテレビのスイッチを入れたら、健康番組をやっており
ダークチョコレートやココアが「動脈硬化やら何やらに良い!」など紹介しておりましたtv

だがしかし~!せっかく良いものを食べるのであれば、何でも良いわけではないかと
思います。

エコロジアで販売しておりますのは、なんとカカオ100%の「ショコラマダガスカルダークチョコレート」
なんですね~confidentもちろんオーガニックカカオ使用!マダガスカル北部の熱帯林で森を守りながら
栽培されてます。
しかもフェアトレードより一歩先のライズトレードで、生産者が間違いなく利益を取れる仕組みheart
生産者を奴隷のように働かせ、利益をむさぼる大手企業もあるらしいですよ!?pout

ココアも勿論オーガニックですよんscissors
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

 

酵素玄米炊飯器

さてさて、話題の?商品、酵素玄米Pro2でございますsign01
なにが良いかと言えば、IHではないのです。
IHや電子レンジのマイクロ波のことを知れば知るほど嫌になりますbearing

何やら、自由が丘の酵素玄米食堂には、有名らしい芸能人もよく来るらしいですよ?!
良いものに、すぐ飛びつく芸能人がハマってるのだから、きっと酵素玄米は良いのでしょうconfident
わたしは、まだ食べたことが無いけど、以前から興味はありましたが、何日か保温しておくことが、
如何なものかと考えていたのですdownしかし、このPro2ならば、IHではないので、その辺はクリアですね!

いま大手メーカーから、高額な炊飯器が、続々と発売されてますが、多分どれもIHだと思います。
お値段的にも、高級炊飯器と比べれば、定価60,000円(本体価格)とリーズナボーgood(ポイントも付くよ!)
みんなで発酵ブームに乗ってしまおうshine
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

自家製ぬか漬け

桜坂の桜も、咲はじめ、なんだか賑わっておりますcherryblossom

本日の自家製ぬか漬けが、漬け上がりましたscissors
きゅうりは、よくあると思いますが、長芋のぬか漬けが、うまかとですsign01
お試しくださいませ・・

ちなみに、ぬか漬けってすごいんですhappy02
栄養たっぷりの、米ぬか塩と野菜に付着している乳酸菌などの働きにより発酵して
糠床が出来ます。
これに野菜を漬けると、糠の栄養素が野菜にしみ込み、多くの栄養素と旨味が加わります。
なので、野菜も生のときよりはるかに栄養価が高くなるんですね~confident
なんと糠床1㎏には、2億個以上の発酵菌が住んでいます。

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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

27th anniversary ecologia!! 10%OFF SALE

おはようございますsun
やっと春らしい暖かさになってきましたねcherryblossom

おかげさまで、今年でエコロジアは、開店より27年になりましたscissors
これも、食に対して意識の高いお客様に、支えて頂いたおかげと、心より感謝いたしております。
これを記念いたしまして、本日20~24日金曜日まで、10%引きセールを行いますsign03
このような、個人店が27年も続けていられるのは、今の世の中的に、奇跡のようなことでございますcoldsweats01



前経営者から引き継いで17年経ち、思うこと・・・
今まで、長い間、一緒に歩んできました、自然食の宅配専門企業やチェーン店などは、今や大手企業の傘下となってしまい、
個人的には、残念であり、また安全基準が緩くなってしまうのではと、消費者の立場になると不安が隠せません・・think

海外が良いということではないのですが、このオーガニック市場が、あまりにも少ないのは、いかがなものなのか・・・?!
ドイツをはじめ、ヨーロッパの各国では、10%~30%以上なのに対し、日本では1%あるか無いかですねdown

それを阻止しようとしている大きな力があるのかもしれませんが、やはり消費者が、メディアなどによる戦略に騙されないように
してもらいたいと、日々願いながら、細々と、このお店を続けて行ければと思っておりますconfident

今後とも、ecologiaを宜しくお願い申し上げます。
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配


 

猫の腹時計

先日、お店の近所の「アトリエ木里」さんhttp://atelierkiri.comというギャラリーで、猫展を行っているというのを知り、
知り合いのアーティストも出展していることもあり、猫好きの私には、行かない理由が無いsmile
「きっと見に行ったら、なにか買ってしまうだろうなgawk」と思いつつ・・・

買ってしまいましたconfident
おさの なおこさんという方の作品で「猫の腹時計」
お店の壁が、キリッ!とした感じで、かなり気に入ってますですheart04
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花粉対策グッズ

春一番も吹き、いよいよ花粉が舞い散る季節の到来ですbearing
私は、花粉症なんて言葉が無い時代から、花粉症&アレルギー性鼻炎の元祖でござるcrying

でも今では、食を改善したことで鼻炎は、すっかり治りましたgood
しかし花粉は、以前に比べれば、ぜんぜん軽くなりましたが、若干反応してしまいます・・。
そこで今年は、新たな2アイテムを試してみようと思っておりますscissors

先ずは、飲んで改善グッズは、イチョウの葉総括性エキスでございますね!
イチョウの葉エキスと言えば、物忘れ予防や、集中力、記憶力、思考力を高める事でおなじみですが、
この「イチョウキング」は、クシャミや鼻水が、かなり緩和されると多くの体験談が届いておりますよ~mailto
しかも、他のものより比較的安価です。50ml 3,800円(税別)約1000滴取れます(1回に20~40滴を水などに薄めて飲む)

次は、マイナスイオンで防御してしまおうグッズでございますheart
有名大手家電メーカーなども、よくマイナスイオン商品を揃えておりますが、けっこうマイナスイオンを出しながら、
プラスイオンも出してたりして、私的には「意味ないじゃんthink」と思うのだけれども・・・
この「イオ二オンMX」は、超小型なのに、なかなかの優れもの!マイナスイオン発生量も他社とは桁違いなんすsign01
しかもUSBケーブル付きで充電式だから、電池交換の費用も気にならない。15,800円(税別)と高いか安いかは、あなた次第です!

そんなわけで、花粉が飛ぶのを楽しみにしている、今日この頃ですheart01
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脱!電子レンジ

脱!マイクロ波&電磁波調理器具の実演会を開催いたしますsign03

電子レンジやIHヒーターの恐ろしさは、皆さんご存知かと思いますが、
忙しい主婦の方々からは、「出来るだけ時間を節約したい~~crying」との声を聞きます・・。
そこで、時間の節約と安全性、節電効果を網羅した夢のような調理器具なんでございますよ~heart04

その1)脱!電子レンジ「Newグランシェフ」は、マイクロ波を使わず、スチームとオーブンで調理!
クラスターが小さいので料理が美味しく出来上がります。ほぼ電子レンジと同じ使い勝手ですが、
怖~いマイクロ波を出さず、食材の細胞も壊すことが無いので、美味しさも栄養も損なうことがありませんscissors

その2)脱!IHヒーター「ソーサリⅡ」は、38年のロングセラー!
驚くほどの省エネ!エネルギーをまったく無駄にせず、調理が出来ますflair
熱の伝わり方が、独特なので、油をほとんど使わずに天ぷらができ、煙もほとんど出さないので、
換気扇の無いお部屋でも壁を汚さないconfident

以上、心を揺さぶられた方は、多いのでは??

日時:11月25日(金)
時間:11:00~13:00
場所:大田区雪谷大塚町「wacocoro」
講師:株式会社ムスイ 瀧 輝也氏
定員:約10名
参加費:無料
お問い合わせ:自然市場ECOLOGIA 0120-404-421 担当 伊東

当日は、電子レンジやIHヒーターの危険性や恐ろしい実例などお話され、器具の説明をしながら、
調理してくださり、お食事をしながら質疑応答!
13時には、終了しますので、お子様のお迎えにも余裕で間に合いますhappy01
もちろん、食材はエコロジアの材料を使いますのでご安心下さいませgood
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壁画のアーティスト

昨年、ecologiaの中原街道側の大きな壁画を描いてくれたアーティストの
アイハラハルノブさんが今日から9/18(日)まで、個展を開くそうですsign03

キャラクターが個性的で、なんとも私のツボにハマってしまうステキな絵ですheart
お時間ある方は、是非とも行ってみてくださいnotes

場所: 中央区銀座1-9-8 奥野ビル5階 502号
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