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入荷情報

奇跡のユリ根入荷です!

大変お待たせしておりました、百合根が北海道帯広市より到着です!
生産者の中村勝也氏は、農薬はもちろんの事、有機肥料も使わずに土の力だけで育てるという「自然農法」を実践している方ですscissors

特に百合根は、栽培が難しく収穫までに3~5年を要するため、慣行栽培(普通の栽培方法)の場合100回以上、農薬を使用しますwobbly
また、保存の為の「おがくず」も、材木屋にあるような薬品の付いたものは使用ぜず、北海道のエゾ松(赤松)を使用するなど、細部にまで
安全性を追求しておりますheart04

取り扱い始めてから、3年目になりますが、お客様に大好評でして、毎年この時期になると送ってもらってますconfident
今年もあまり大きくならず小ぶりですが、百合根特有の苦みもなく、甘くて非常にお上品なお味でございますよ~~good

そして、お値段もとってもリーズナボーmoneybag まだ召し上がってない方は、是非お正月料理に加えてみてくださいませhappy02


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