ホーム>自然市場えころじあブログ>入荷情報>タスマニア島の固有種 生はちみつ
入荷情報

タスマニア島の固有種 生はちみつ

さてさて、せっかくの3連休も人口台風のおかげで、お出掛け予定も中止せざる得ない
状況の方々も多いのではないでしょうか?!
こんな時は、家族仲良く家ごはんにするのも良いかもですheart04
ecologiaは、相も変わらず営業中でございますので、ご来店をお待ちしておりますevent

本日は、初入荷の蜂蜜の紹介です。
世界遺産タスマニア島から非加熱・無濾過、もちろん無農薬の幻のハチミツnotes
漫画「おいしんぼ」でも紹介されました。

(レザーウッドハニー)
古代の樹木「レザーウッド」はタスマニア島にしか自生していない固有種で、非常に希少な樹木。
蜜を出すまでには、平均100年もの歳月を要します。
ハチミツの香水とも呼ばれ香りが強くエレガントな風味で味が濃厚

(ワイルドフラワーハニー)
深い太古の森の中や海岸沿いの絶壁などに自生するタスマニア島の固有種で、
マウンテンロケット、ホワイティーウッド、ネイティブローレル、ササフラス等限られた種類で、
タスマニア州の厳格な環境基準によって守られています。
味が濃厚でクセが無く、固有種の野生の花の風味でフレッシュで爽やかな香り


非加熱・無ろ過で熱を全く加えてないので、蜂蜜本来の味や栄養素を失わず、
花粉や酵素、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・有機酸・ポリフェノール類など栄養素が豊富!
いま大流行のマヌカハニーにも負けないグルコン酸の殺菌消毒作用を持ちながら、
マヌカハニーより遥かに美味しい!そして価格もリーズナボーdollar

どちらも130g 1,580円(本体価格)数に限り有
養蜂家ロビン夫婦より直輸入airplane
201791715729.jpg
東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

トラックバック(0)

トラックバックURL: https://www.d-ecologia.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/159