ホーム>自然市場えころじあブログ>2018年5月

2018年5月

青梅の予約を開始します!

さてさて大変お待たせをしましたが、今年も、青梅を販売いたしますscissors
今年も、おなじみの奈良県五條市の稲田農園さんから届きます!
もちろん農薬・化学肥料は使用せず、丹精込めて作り上げた大和の梅です
価格も配送料が高騰してる中、据え置きにさせて頂きますので、沢山のご注文をお待ちしておりますsign01

6月上旬は皮が厚く、果肉が肉厚でエキスが多く出る「鴬宿」(おうしゅく)から始まります。
こちらは梅ジュースや梅酒向きで、梅干しには不向きです。
6月10日過ぎからは、ジュースにも漬け梅にも向く「白加賀」(しらかが)に代わります。
その後、20日くらいから「南高」(なんこう)になる予定です。
※ジュース用、梅干し用での受付となりますので、特に梅の指定は農家さんにお任せしております。
 また、天候により梅の色付きが早まったり、急遽終了となる場合もございますので予めご了承お願い致します。(こちらが終わってしまっても、その後、群馬県からも出てくる予定です)

ご注文は、お早目にsign03
宜しくお願い申し上げます。
2018514132630.jpg


東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

 

「GHEE」新発売!

5/14(MON)農産物リストを更新しました!

本日は、オーガニックバレー社の「GHEE」の紹介でございます。
ギーとは、発酵バターを加熱し、水分やタンパク質を飛ばして脂肪分だけを取り出した油です。
このギーは、アーユルヴェーダでは健康増進に用意られ、万能のオイルと呼ばれております。

バターよりも沸点が高く、酸化しにくいのが特徴。
中鎖脂肪酸が豊富でアンチエイジングの効果も期待できるとか・・
開封後も冷蔵庫に入れる必要はなく長期保存が可能です。

炒め物からパンやナンに塗ったり、軽い火傷などにも塗っておくと良いとの事です。
原料となる乳も、抗生物質や成長ホルモンを投与されずに、放牧によりのびのびと育った
牛の乳を使用しております。もちろん飼料も遺伝子組み換えではない有機飼料を与えてますgood(アリサン資料参照)
2018514103310.jpg
東京・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配

5/11(FRI)農産物リストを更新しました!

おはようございます!
昨日までの冬のような寒さが、まるでウソのような素敵なお天気となりましたsun
本日も、西日本を中心に色々な有機農産物が入荷してまいりました!

今日のおすすめは、リバーブでございます。
ご存知の方も多いと思いますが、これでリバーブジャムを作ると
甘酸っぱくて美味しいジャムが出来上がりますheart
是非お試しくださいませ!
2018511104839.jpg
東京・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配
 

NS乳酸菌 豆汁グルト

冬に逆戻りしたような寒い日が続いておりますrain
ゴールデンウィークも終わりましたが、
5月も無休で営業しておりますので、いつでもご来店お待ちしておりますcat

さてさて、ecologiaには常に色々な新商品が入荷しますが、本日は「豆汁グルト」が初入荷ですsign01
皆さんお馴染みの「リブレフラワー」や「和の玄米オイル」などを製造している
リブレライフさんからの商品です。

国産大豆100%丸ごと大豆粉末「豆汁生活」とNS乳酸菌が作り出した酵素食・発酵菌食です。
味は、濃い豆乳のヨーグルトみたいな感じで、そのまま食べても良し、メープルシロップや
蜂蜜などを掛けて食べても美味しいですdelicious
その他、塩と胡椒、オイルなどを混ぜれば、べジタリアンマヨネーズの出来上がり!
白胡麻とお好きなスパイスなどを合わせればクリームチーズ風スプレッドも出来てしまう、
なんとも食べ方色々な商品です。「豆汁グルト(プレーン)450g」1,200円(本体価格)

そして、うれしいことにNS乳酸菌はモンゴルの大地で採取されたとってもたくましい乳酸菌で、
お腹の中でセロトニンやドーパミンの吸収力が優れた乳酸カルシウムなど、新たな機能性栄養成分を
作り出すことが出来るようです。加えて過食気味な現代人の消化力を促進させ、貴重な潜在酵素量と
消化酵素量を節約させる効果があると言われてますconfident
少量でもお腹がいっぱいになるので、ダイエットにも最適!(味見をしたスタッフが、お昼ごはんを1食抜いたそうcoldsweats01

長くなりましたが、姉妹品の「豆汁生活」は、豆乳とは違い、大豆丸ごとの粉末で、おからも含まれている為、
栄養価は群を抜いておます。大豆特有の青臭さも無く豆乳嫌いの方でも美味しくいただけるかと思います。
微粉末でお水にもサッと溶けます。また、小麦粉の代用や様々なお料理にも使えます。
ただいま、シェイカーとレシピ本がセットで2,600円(本体価格)でご用意しておりますhappy01
201859115447.jpg201859115526.jpg
東京・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配

無農薬の菖蒲入荷!

いよいよゴールデンウィークも後半に差し掛かりましたね!
天気も良くsun、お休みの皆様も素敵な連休になっていることかと思いますnotes
そんな中、ECOLOGIAは、普段と変わりなく、今日も全国から有機農産物が届きました。

そして明日は、端午の節句ということで、
奈良県から菖蒲も入荷して来ました!しかもヨモギ付きでclover
是非とも、菖蒲湯に浸かって夏風邪を予防しましょうhappy01

宅配もいつもと変わらず行っておりまーすup
ご注文をお待ちしておりますsign01
201854102444.jpg
東京・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配