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2021年1月

手作り味噌用の生麹ご予約受付中!

一年が経つのは早いもので、もうこんな季節ですsweat01
「昨年作ったお味噌なんて、とっくに食べてしまった!」という方もたくさんいらっしゃるかと存じますが、
今年も、いってみよ~~(≧▽≦)

昨年も書きましたが、微生物の力が多くお方に知られるようになり、醗酵のすばらしさに
注目が寄せられておりますgood
しかし、去年から消毒がブームになっていて、自分の体を守ってくれている微生物ちゃん達(菌)が、
「すいませんけどやめてもらえますかcrying」と悲鳴を上げているように感じますsweat02

先日、スーパーの入り口を見ていたら、入る方みなさんが、並んでアルコール消毒をしていて、
私的には、神社に入る時のお清めのような光景に見えてならなかったとですsmile

せっかく手作り味噌を作っても、消毒ばかりしている手で、お味噌が発酵しなかったら、
大変ですよねbearing

今年も沢山のご注文をお待ちしております!

味噌づくり用、生麹、無農薬大豆のご予約は、エコロジアHPのinformationより参照ください
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東京・大田区・田園調布・自由が丘・オーガニック・有機農産物・宅配
 

明けましておめでとうございます

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m
昨日より営業を開始いたしました。
商品はまだまだ少ないですが、1月4日より今日まで七草粥セットをはじめ、少しづつ入荷しておりますcoldsweats01


いよいよ令和3年のはじまりでございます!
今年は、どれだけ良い一年になるのか楽しみですねwink

昨年末に、ブログにupしようかと思っていたのですが、予想以上の忙しさで、
今になってしまいましたが、良いお話なので今年お初のブログとしますsign03

エコロジアのお客様で、知る人ぞ知る「葉 祥明先生」がいらっしゃいます。
エコロジアにいらっしゃる度に「ここはマスクを強要しない、とてもまともなお店ですね!」とおっしゃっていただけます。
そんな、567で大騒ぎしている世の中の話をしてる中、「なぜか今年は、宇宙からの声という本が売れてるんですよ~」との事。
もう20年前くらいに発売したらいしいのですが、今またこの絵本が注目されているらしいのですsign02

嬉しいことに、先生から毎年カレンダーを頂くのですが、なんとこの絵本もプレゼントしていただいたのです~happy02shine
早速拝見してみると、ここ最近、目には見えない色々なことに気付き始めた人たちが言ってることと、同じような事が書かれているではありませんかーー(≧▽≦)
もちろん、ずっと前から気付いている方は、わずかにはいたと思いますが、今では私も含め、当たり前に話をするようなことは、
20年前では、ほとんど無かったと思われます。

その後、葉先生がいらした時に、内容についてお聞きしてみたところ、「なんとなく降りてきたんだよね~!」と・・・(すごっ!)
愛のある詩と、やさしい絵を描かれる素晴らしい方ですheart01
余談ですが、まだ先生のことを知る由もない30年前くらい前に、部屋に先生の絵を張ったりしていた事もあり、
今となって、お知り合いになれたことが嘘のようですconfident

葉先生をご存じの方も、そうでない方も、是非この絵本を手に取ってみてはいかがでしょうか?
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