おしらせ

一年が経つのは早いもので、もうこんな季節です
「昨年作ったお味噌なんて、とっくに食べてしまった！」という方もたくさんいらっしゃるかと存じますが、
今年も、いってみよ～～(≧▽≦)

昨年も書きましたが、微生物の力が多くお方に知られるようになり、醗酵のすばらしさに
注目が寄せられております
しかし、去年から消毒がブームになっていて、自分の体を守ってくれている微生物ちゃん達（菌）が、
「すいませんけどやめてもらえますか」と悲鳴を上げているように感じます

先日、スーパーの入り口を見ていたら、入る方みなさんが、並んでアルコール消毒をしていて、
私的には、神社に入る時のお清めのような光景に見えてならなかったとです

せっかく手作り味噌を作っても、消毒ばかりしている手で、お味噌が発酵しなかったら、
大変ですよね

今年も沢山のご注文をお待ちしております！

味噌づくり用、生麹、無農薬大豆のご予約は、エコロジアHPのinformationより参照ください

東京・大田区・田園調布・自由が丘・オーガニック・有機農産物・宅配
 

1年は早いもので、令和2年もあとわずかとなってしまいました
今年は、多くの方が567＝18に振り回されっぱなしだったようですね・・
とくに、メディアの情報を真に受けてる方々が、毎日のように恐怖を植え付けられ、大変だったのではないでしょうか？
私は、ほとんでテレビも観ない上に、メディアの情報を信用してないので、そこに意識も向かない為か、
さほど影響も受けず、とても楽しい1年でした
ただ時々、3次元どっぷりの方々から、「今日は感染者が何人出た～！」とか、
あまり興味のない情報を、あれこれと教えていただきましたが・・

余計な前置きが長くなりましたが、年末年始のご案内をHPのinformationの方にアップしたのですが、
もう少し詳しくお知らせいたします！！

年内は12/31（木）まで営業します（但し31日は18時にて閉店）
年明けは、1/4（月）から営業いたします（4日も18時閉店）

宅配について
通常は、(月）（水）（金）ですが、12/29（火）は特別配送を行います。
従いまして12/28・29・30と3日間連続で宅配を行います！
年明けは、1/6（水）から通常通り宅配を始めます。

商品の入荷については、1/4（月）は、七草セットをはじめ、農産物の7割程度入荷します。
お豆腐類や、その他の商品は、1/5（火）から順次入荷してまいります。
大人気のクロノさんのパンは、12/28（月）が最後で、年明けは1/7（木）から開始です！

不明な点等ございましたら、お電話やLINEのチャット機能より、お問い合わせいただければと存じます<m(__)m>
来年も引き続き、よろしくお願い申し上げますニャンコ

東京・大田区・田園調布・自由が丘・オーガニック・有機農産物・宅配
 

寒さもググっと増してきて、冬らしくなってきております。
冬の野菜も、寒さが増すと甘さも増し、美味しくなっております
本日も全国各地より安全で美味しい農産物が入荷しております！

早いもので、明日から12月となります
567ブームの一年となりましたが、エコロジアは何も変わらず
年末を迎えます

そしてそして、毎年大好評いただいております、クリスマス商品と
おせち料理の締切が迫ってきています
クリスマス商品は明日12/1締切、おせち料理は来週の火曜日12/8までとなります。
ちなみに乳・卵・小麦不使用のケーキもございますよ～（個人的に注文する('◇')ゞ）

皆様のご注文をお待ちしております
LINEでもメールでもお問い合わせいただければ、注文書にこちらで記入して、
発注することも可能でございます！

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

東京・大田区・田園調布・自由が丘・オーガニック・有機農産物・宅配

今日は、清々しい秋晴れでございます
とっても気持ちがよかとです
本日も全国各地より安全で美味しい有機農産物などが入荷して来ました！！

昨日、エコロジアHPのinformationでもアップさせて頂きましたが、
エコロジアの大変便利で小回りの利く近隣宅配サービスが、お電話、FAX、mailのほかに、
LINEでもご注文頂けるようになりました(^^)V
宅配初め30年！当日受付で、その日の夕方までにお届けいたします（詳しくは、エコロジアHP近隣宅配サービスをチェック）

皆様、LINE公式アカウントの登録も宜しくお願い申し上げます
 https://www.d-ecologia.com/news/2020/11/line-1.php 

東京・大田区・田園調布・自由が丘・オーガニック・有機農産物・宅配


 

最近、涼しげな日が続いてましたが、今日は何だか蒸し蒸しな感じですね

先日のブログでご紹介したナポリ風ピッツァに、更にフンギビアンコが加わりました。
8種のキノコと鶏肉をじっくり炒め、エリンギとモッツァレラをトッピング！
仕上げに成熟感あるペコリーノチーズでキノコの深い風味を引き立ててます

そんなわけでございまして、この度、冷凍商品をさらに充実させるために、冷凍庫を1台購入～～～

今まで、在庫するのが難しく2～3種類でいっぱいいっぱいでしたが、余裕で4種類揃えることがました
現在、マルゲリータ、クワトロフォルマッジ、ジェノベーゼ、フンギビアンコでございますね
エコロジアで大人気となっております、ナポリ風ピッツァシリーズを、どうぞお試しくださいませ！

お次は、こちらもイタ～リアのアルティジャーナ・ジェノベーゼペーストでございますね
ジェノバ・ブラ産DOP認証のバジルのみを使用し、パルミジャーノレッジャーノ、松の実、くるみ、にんにくに至るまで選び抜かれた有機食材を使用
伝統製法に従い「非加熱」で作られている為、香りがフレッシュ
スッキリとした、上品な味わいで、パスタソースとしても、トマトサラダにトッピングしてもと使い方は様々でございます

さらに、1か月ほど欠品しておりました、テラミス・ビオ（￥398）とオーガニックジェラートも再入荷(;'∀')
今回のジェラートは、ピスタチオとマンゴーソルベ！各￥320

この辺の美味しくて安全な商品を、各国から探してきてくれている、素晴らしい業者さんに感謝です
どれも、私が自信を持ってお勧めできる商品でございます！
是非ともお試し頂ければと存じます。

東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・オーガニック・宅配

雨の月曜日となってしまいましたが、本日より5日間（6/22～6/26）
BARGAIN　PRICEにて、ほぼ全商品割引させていただきます

ご来店はもちろん、宅配のご注文にも対応させていただきます！
賞味期限が長い、調味料や冷凍食品、お米や乾物など、この機会に
是非お求め頂ければと存じます

スタッフ一同、ご来店、ご注文を心よりお待ちしております

東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・宅配
 

何だか急に夏っぽくなってきましたね
外で思いっきり遊びたい気分ですが、相変わらず自粛ムードが続いているよう・・
私的には、メディアがあおり過ぎてるような気がしますが・・（もちろん指図されてのことですが）
まぁ、いままで日本人は、働かされ過ぎていたので、家族で長い時間を共にするのに良い機会かとかと思います

そんなわけで、皆さんお家でホットケーキやパン作りに励んでおり、市場では粉不足状態になっているようですね
とくに輸入の小麦が入ってこないとかいう話もありますが、エコロジアでは、基本的に国内産の小麦の取り扱いが多いため、
そこそこ揃っておりますです(^^)ｖ
輸入の小麦は、オーガニック(有機ＪＡＳ）でないと、よろしくないかと個人的には思いますが・・

ご来店をお待ちしております。
宅配もいつも通り行っておりので、宜しくお願い致します（月・水・金の週3日）

粉物・東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・宅配



 

さてさて大変お待たせをしましたが、今年も、青梅を販売いたします
おなじみの奈良県五條市の稲田農園さんから届きます！
もちろん農薬・化学肥料は使用せず、丹精込めて作り上げた大和の梅です。

今年は、梅の花が早く咲き、戻り寒波の影響が大きかった為に収穫量が大幅に減る予想です。(通常の５割減の予想）
また、凶作の為、品種指定の注文はお受けすることが出来ませんので、予めご了承の程お願い申し上げますm(__)m

そして、市場価格と配送料が高騰してる中、何年もの間、農家さんのご厚意で価格も据え置きでしたが、
今年から値上げとなってしまいました。
がーーー！！他よりはお安いのではないかと存じます
ご注文をお待ちしております
大梅１㎏1,360円（本体価格）
小梅１㎏1,460円（本体価格）


※上記で、品種の指定は不可とお断りしておりますが、通年の予想では下記のように移り変わって行きます。

6月上旬は皮が厚く、果肉が肉厚でエキスが多く出る「鴬宿」（おうしゅく）から始まります。
こちらは梅ジュースや梅酒向きで、梅干しには不向きです。
6月10日過ぎからは、ジュースにも漬け梅にも向く「白加賀」（しらかが）に代わります。
その後、20日くらいから「南高」（なんこう）になる予定です。
※ジュース用、梅干し用での受付となりますので、特に梅の指定は農家さんにお任せしております。
　また、天候により梅の色付きが早まったり、急遽終了となる場合もございますので予めご了承お願い致します。（こちらが終わってしまっても、他の農家さんからもからも出てくる予定です）

ご注文は、お早目に
宜しくお願い申し上げます。

青梅・東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配

こんにちは暖かくなりましたね！
本日も、全国各地より有機農産物等が、ものすごい量で入荷いたしました！

今年は、ゴールデンウイークと言っても、イベントや旅行などにも行けない状況でございます
家で過ごすのが、慣れてきたのか飽きてきたのかは、わかりませんが、どちらにしても食事が楽しみですね

エコロジアは、連休中も変わらず営業しておりますので、ご安心くださいませ。
また、デリバリーも通常通り行っておりますので、お気軽にお電話ください
ただし、このところ金曜日に宅配が集中するため、出来ましたら月曜日、水曜日の方が、良いかと思われます

そして、今日からシルク100％のマスクを販売いたします
Ｍ、Ｌサイズともに2500円（本体価格）でございます。

東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・宅配

毎日、沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございます
そんな中、お客様より「コロナ対策グッズは販売してるけど、店内はどうなの？」と
質問を受けたので、ご来店されても安心して頂けるように、エコロジアの対策法をご説明を致します

先ずは、基本的にバックヤードの大型換気扇は、ほぼ一日中回しっぱなしで、定期的に出入り口を開けたままにし
換気は十分にしております（一日中開けっぱなしの日もあり）

そしてレジ前では、病院、官庁、空港、大手企業、シルバー施設など公共施でも使われている
高濃度マイナスイオンと微量オゾンと光触媒のトリプル効果を備えたエアーヴィーナスを設置して放電しております（直流放電のため電磁波の影響はありません）

さらに、アルコールなどよりも安全性と殺菌能力の高い、「ジアクリン」という次亜塩素酸ナトリウム水溶液を希塩酸水溶液で中和した機能水を
噴霧器にて店内に定期的に噴霧しております

さらに加えて、「nikolunVG」抗菌・抗ウイルスの銀イオン＆プラチナナノコロイドをスプレーボトルにて店内にシュシュ！！
どちらの商品とも、口に入れても大丈夫というものです（あえて飲むのはおひかえくだされ）

以上、お客様の不安解消に努めております
ご来店をお待ちしております。
また外出したくないお客様もいらっしゃると存じますので、宅配も強化しております
詳しくは、ＨＰ近隣宅配にて！
※いまのところ、休業や営業時間の短縮などは考えておりませんです


東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・無農薬・宅配・コロナ対策