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おしらせ

秋田県から須田さんが、ご来店!

7/3(月)農産物リストを更新しました!

先ほど、エコロジアで不動の人気、ササニシキとあきたこまちの生産者、
須田さんが突然、秋田からいらっしゃいましたhappy01

6年ほど前に、私が須田さんに会いに産地を訪れた時、田んぼや精米工場など案内して頂き、
感銘を受けたのは、工場の床などが、とってもきれいだったので、訪ねてみると
「お客様の口に入るものを作っているのだから当然のこと!」と言われてたことです。
見えないところでも、手を抜かない姿勢が、お米を通して消費者に伝わるのだな~と思いました。

ご年齢も90歳くらいなのに、お肌はツヤツヤで、とってもお元気です。
やはり土に触れていると、このように素敵に歳をとることが出来るのでしょう・・sun
生涯現役とは、須田さんのような方の事を言うのだろうgood

須田さん!いつまでも美味しいお米を私たちに届けてくださいませheart
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

27th anniversary ecologia!! 10%OFF SALE

本日6/26~6/30までの5日間、10%OFFのセールを開催いたします!

調味料や冷凍食品、化粧品やら洗剤などなど、お買得でございますsign03

月・水・金曜日は、宅配も行っておりますので、是非是非ご利用くださいませhappy01

農産物も、ものすごい種類が揃っておりますscissors

ご来店、宅配のご注文を心よりお待ちしております

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ハバネロと胡麻辣醬入荷!

暑い日が続きますが、暑いと食べたくなるのが、辛い系ですよねconfident
ただ~辛い物でも安全第一!
そこで兵庫県の丹波篠山で無農薬でハバネロなどを生産しているターンムファームさんから
届きました商品は・・・

辛い中にもフルーティさがある「ハバネロマイルド」(マイルドと言ってもハバネロだけに辛いcoldsweats02
マンゴーの甘味とハバネロの芳香が絶妙!
タバスコのようにパスタには、もちろん!煮物やお肉のも最適ですよっgood

そして、生産者のターンムファーム家だけで味わっていた至高の「胡麻辣醬」でございますsign01
たっぷりの白胡麻に、山椒、花椒、八角、スモークハバネロを混ぜ込んだという、香り高い秘伝の醤
胡麻の香りと山椒などの香辛料の香りが素晴らしく、餃子、蒸し鶏、温野菜から納豆やパスタ、
そして、アツアツのご飯にのせて食べるのもイイねscissors
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配
 

ecologia自慢の自家製ぬか漬け

いやいや今日は、真夏のような暑さでございますねsun
こんな日は、ぬか漬けをつまみに、明るいうちから地ビールでも飲みたい気分になりますねhappy02

今朝、宮崎県から入荷しました有機のきゅうりを、17年物の糠床に漬けまして、
ただ今、いい具合に漬け上がりましたよっsign03

数量限定!売り切れ御免です!
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東京・自由が丘・田園調布・有機野菜・宅配

脱!電子レンジ&IHヒーター・セミナーのお知らせ!

脱!電子レンジ&脱!IHヒーター 調理実演会  開催のお知らせです
今回で、3回目になります、このセミナーも参加された方からは、好評を頂いております!
是非とも、お時間のある方は、参加されることで、得るものがあると思います。

電子レンジやIHヒーターの恐ろしさは、皆さんご存知かと思いますが、
忙しい主婦の方々からは、「出来るだけ調理時間を節約したい!」との声を聞きます・・。
そこで、時間の節約と安全性、節電効果を網羅した夢のような調理器具の紹介でございます。

その1)脱!電子レンジ「Newグランシェフ」は、マイクロ波を使わず、スチームとオーブンで調理!
クラスターが小さいので料理が美味しく出来上がります。ほぼ電子レンジと同じ使い勝手ですが、怖いマイクロ波を出さず、食材の細胞も壊すことが無いので、美味しさも栄養も損なうことがありません。よくあるスチームオーブンとは、スチームの温度が違います!
これさえあれば、「焼く」「炊く」「煮込む」「蒸す」「煮る」「揚げる」「温め直し」「解凍」を
1台におまかせ。


その2)脱!IHヒーター「ソーサリⅡ」は、38年のロングセラー!
驚くほどの省エネ!エネルギーをまったく無駄にせず、調理が出来ます。
熱の伝わり方が、独特(熱伝導型)なので、油を少量しか使わずに揚げ物カラッと揚がり、油煙もほとんど出さない為、換気扇の無いお部屋でも壁を汚さないのが主婦には、うれしい!
1台7役のクッキングヒーターです。
 

以上、心を揺さぶられた方は、多いのでは??

日時:4月18日(火)
時間:15:30~17:30(15時15分くらいにお越しください)
場所:目黒区鷹番3-4-18 1F オーガニックカフェ 「みどりえ」さん☎03-3711-7305
東急東横線 学芸大学駅東口より 徒歩3分

講師:株式会社ムスイ 瀧 輝也氏

定員:約10名(お子様連れの方は、お子様の参加費は無料です)
参加費:500円(商品のご予約をいただいた方には、キャッシュバック致します)

主催・お問合せ/ご予約:自然市場エコロジア 0120-404-421 担当 伊東

当日は、電子レンジやIHヒーターの危険性や恐ろしい実例などお話され、器具の説明をしながら、調理してくださり、試食をしながら質疑応答!17時30分には、終了いたします。
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