自然市場えころじあブログ
久々の葉付き大根入荷です!
おはようございます
ここ数日の間に、けっこう寒くなりましたね
本日も、全国各地より美味しくて安全な農産物が入荷してきました!
今週から、葉付き大根が始まりました(ミニ大根もございます)
私的には、大根の葉っぱは油揚げと胡麻油で、サッと炒めるのが大好きです。
大根葉は、ビタミンCが多く含まれていて、寒い時期には風邪予防に良いかと思われます
本日もご来店、宅配のご注文をドシドシお待ちしております
東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機・宅配
柿!柿!柿!
やっと秋らしくなって良いお天気が続いております
そして色々な果実も入荷してくる中、本日は柿がおすすめです
島根県からは、西条柿という当店も初めて取り扱う柿です。
とても甘くて美味しいのですが、柔らかくなるのが早いので、1個づつラップし
冷凍して食べるとシャーベット感満載ジャムにしても良いかもです
和歌山県から入荷の柿は、紀ノ川柿です!
和歌山県の紀ノ川流域のみで栽培されている平核無柿を「紀ノ川柿」と呼びこの地方特産の柿として限定販売です。
普通の渋柿は収穫してから渋を抜くのですが、紀ノ川柿は8月下旬のまだ実の青い時季にビニールの袋をかけます。
その袋の中一定時間を経過したら袋を切って実が熟すのを待つのです。
初めて見たときは実が黒くて驚きますが、これは渋み成分のタンニンが凝固したもの。
歯ごたえもしっかりしており、ほどよい甘さもあり、見た目とのギャップに2度びっくり
その他、奈良県の富有柿もございます。
それぞれ、特徴があるので食べ比べも楽しいです
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のらくら農場
またまた雨な火曜日でございます
早く秋晴れが来ないかと願うばかりです
今日は、長野県の「のらくら農場」さんから届きました、
赤いシリーズのご紹介です
赤かぶ、ラディッシュ、紅くるり大根と、とってもキレイな赤色ですね!
赤いシリーズと聞いて、「懐かしい~!!」と思われる方は、かなりのご年齢
まっ!そんなことは別として、この赤色を活かすのはお漬物やサラダなど火を通さない
召し上がり方だと思います
東京・大田区・田園調布・自由が丘・有機農産物・宅配
宅配サービス受付中!
急に寒くなってきましたね
しかも朝からドシャ降りの雨
こんな時は、買い物に行くのも嫌になります・・
そんな時に便利なのが、エコロジアの即日宅配サービスでございますね
今日頼んで夕方までには、お届けです(ご注文は15時くらいに締切です)
詳しくは、お電話またはHP「近隣宅配サービス」を検索くださいませ
ご注文をお待ちしております

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りんご梨?!
週の初めが雨だと、少々ブルーな気分になりますね
そんな中、祝日にもかかわらず本日も全国各地より有機農産物等が
入荷してまいりました!
今週は、果実類が充実しました
ぶどうが3種類あり、シャインマスカット、ピオーネ、巨峰、リンゴは津軽と希少な無農薬のきおう、
梨の豊水、バナナ、いちじく、レモンに栗!?
そして、市場にはほとんど出回らない、珍しいりんご梨!
と言っても梨の一種ですが、形と風味がリンゴみたいな感じなんです
とても甘くて美味しい