早いもので、今年もお味噌づくりの季節になりました😊
毎年、おなじみ栃木県の「小野崎麹店さん」の麹と、
島根県「やさか共同農場さん」の有機麹がございます。
どちらも、「玄米こうじ」「米こうじ」「麦こうじ」の三種類から選べます
 

毎週、木曜日の締め切りで翌々週の、月曜日・金曜日の入荷になります（基本）
（お急ぎの場合は、ご相談くださいませ！　　担当　伊東）
2月末くらいまでの短い期間でございますので、お早目のご注文をお待ちしております。

ご注文書

https://www.yuuki-ichiba.net/miso/miso_recipe2025.pdf