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2016年1月

奈良県産の黒大根!

ちょっとグロな黒大根の入荷ですcoldsweats01
見た目通り、皮は真っ黒でございますが、中身は真っ白snow

ヨーロッパでは、比較的ポピュラーなお野菜で、おフランス料理には、よく使われるようっすnotes
なかなか、お目にかかれない野菜なので、たまには、変わり者が食卓に出てもよいのでは?!
おとーさんビックリwobblyみたいな・・

食べ方もいろいろ!スライスしてサラダにしても良し、少し厚めに輪切りして
塩コショウとニンニクみじん切りにしオリーブオイルで
ソテーもたまらんし、煮物でもOKざんすsign03
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宮崎県産の干しいも入荷です!

大変お待たせしておりました、干し芋が再開しましたheart04
宮崎県の、さつま芋「べにはるか」を使用してますsign01
とっても甘味があって、美味しい干し芋っすconfident

小腹が空いたときや、お子様のおやつに最適~~!!
繊維質もあり~の、自然の甘味あり~ので、変なお菓子を食べるより、ぜんぜんよかですよgood
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農産物リストを更新いたしました!

1/22(FRI)本日も西日本を中心に沢山の農産物が入荷して来ましたsun
ご来店、宅配のご注文をお待ちしておりますsign03

今週は、柑橘類がスゴイwink
みかん、デコポン、パール柑、伊予柑、ネーブル、早香、ポンカン、八朔などなど

もちろん、どれも農薬・化学肥料は不使用です(エコロジアではあたしまいっすscissors
みなさま、お試しくださいませ~~happy01
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農産物リストを更新しました!

お寒~ございますsnow
こんな雪で、西日本方面からの農産物が遅れると思ってましたが、順調に入荷して来ましたcoldsweats01
道路もビチャビチャでご来店も大変かと思いますので、宅配のご注文をドシドシとお待ちしております!

また、生麹のご予約も開始いたしましたので、ご注文をお待ちしておりますhappy01
詳しくは、ホームページの最新情報の方にアップしてございますsign03

どうぞ宜しくお願い申し上げますnote

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1/15(fri)農産物を更新しました!

本日も西日本を中心に、有機農産物がババ~ンと入荷してまいりました~~happy01
ご来店、宅配のご注文をお待ちしておりますsign03

そして、柑橘類でおなじみの熊本県は高岡農園さんから、みかんをはじめパール柑、デコポン、ネーブルが入荷です!!
高岡さんのみかんは、見た目とっても可愛くないのですが、味は最高っすscissors甘味というよりコクがあり野生のみかん的??
な感じですhappy02

また、デコポンやネーブルというと、量販店や果物専門店では、けっこうお値段がお高めなのですが、ECOLOGIAでは、
有機なのにとってもリーズナボーー!!だいたい2個入りで250~280円くらいっすnotes

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農産物リストを更新いたしました!

おはようございますsunお正月休みから、農産物が品薄でございましたが、どうにか週末になってドドッと入荷致しましたcoldsweats01
ご来店、宅配のご注文をバシバシお待ちしております!!

本日のおすすめお野菜は、愛知県のセロ~リでございます~~scissors
このセロリは、渥美半島の強風に常に煽られて、成長していく為、スジが柔軟になる上に、甘味がありとても美味しいのでありますgood
お値段も超ーーリ~ズナボ~happy02 多分、量販店の農薬セロリよりお安いかもですban
100g75円なので、一袋2~3本入って170~240円くらいざんすsign03


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春の七草入荷!!

明けましておめでとうございます!今年も安心していただける、美味しい野菜達を沢山取り揃えてまいりますwink
そして、今年も奈良県吉野より春の七草が入荷して来ました~~clover

古来より1月7日の朝、七草粥を食べて、無病息災を祈り、祝ってきました!また、お正月に食べ過ぎた胃腸をいたわる先人の知恵でございますねgood
かぶらと大根は、無農薬栽培ですが、その他は、吉野の山に自生している天然物ですlovely

<作り方>といだ米に、お米の5倍ほどの水を加えて炊きます。沸騰させてから15分ほど後に、七草をみじん切りして入れます。
軽く混ぜてから塩を少々加えて2~3分すれば出来上がりっすscissors1パック2~3人前 550円(本体価格)

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